หญิงอินเดียคนแรกที่ชนะดาวมิชลิน

เชฟ Garima Arora ได้กลายเป็นหญิงอินเดียคนแรกที่ชนะดาวมิชลินสำหรับร้านอาหาร Gaa ในกรุงเทพฯ Nikita Mandhani ของ BBC ได้พูดคุยกับเธอเกี่ยวกับการเดินทางที่พาเธอมาที่นี่ เธอยังคงจมอยู่ Ms Arora ผู้ซึ่งเพิ่งเริ่มทำอาหารเมื่ออายุได้ 21 ปีเมื่อตัดสินใจย้ายไปปารีสจากเมืองบ้านเกิดของเธอเพื่อไปศึกษาที่โรงเรียนการทำอาหาร Cordon Bleu ที่มีชื่อเสียงระดับโลก

มันไม่ใช่อะไรที่ฉันคาดหวังให้เป็นได้มันเป็นงานลากันมาก” นางอาราราอายุ 30 ปีกล่าว “แต่ฉันแค่ต้องการที่จะมีมากและฉันได้เรียนรู้ที่จะรับมือและทำทางของฉันผ่าน แม้ว่าการเดินทางของเธอในฐานะพ่อครัวจะเริ่มต้นเมื่อเธออายุ 21 ปี (เธอเคยทำงานเป็นนักข่าวก่อนหน้านี้) เธอบอกว่าครอบครัวปัญจาบและความรักที่บ้าของพวกเขาสำหรับอาหารหมายความว่ามันอยู่บนการ์ดเสมอ

This entry was posted in news.